酵素是什么？

酵素是“酶”之俗称。酶是由活细胞发生的具有催化活性和高度选择性的特别有机物(蛋白质，RNA)，其间绝大部分酶是蛋白质。

市面上酵素一般分为以下几类：

●各种植物提取物

●发酵类的细菌（比如乳酸杆菌、嗜热链球菌，做酸奶会用到这些菌）

●各种微量元素

●一些膳食纤维和益生元(可促进肠道有益菌的生长，有通便、减轻炎症效果)

●某些促进消化的酶类，如菠萝蛋白酶、水瓜蛋白酶。

酶能不断的进行自我更新，使身体内极其杂乱的代谢活动。能够接连、有条不紊地进行。而酶的缺少，会直接导致身体器官功用的失和谐免疫系统的下降。

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