洋葱切成三角形;把其它蔬菜切块加水，放入少许盐、辣椒或其他调料。先用大火煮10分钟，再用小火继续煮，直到把蔬菜煮烂为止。

煮好的汤随时可以吃，但汤里不能放其他东西。如果中午不能回家吃饭，可以把汤装入保温杯中随身携带，一天食用量应保证不少于八大碗。

第一天：汤和水果。

除香蕉外，其他水果都可以吃，不过甜瓜或西瓜少吃，因其所含能量比其他瓜果多。如果喝茶、咖啡和果汁，不要加牛奶和糖。

第二天：汤和蔬菜。

除了喝汤，可以吃所有的蔬菜，不**，且最好选择新鲜蔬菜。不要吃豆类和玉米，中午可以吃点烤马铃薯。

禁忌：不能吃任何水果，但要多喝水。

第三天：汤、水果和蔬菜。

汤、水果和蔬菜可以随便吃，同时多喝水。如果前三天都能严格遵照饮食规定，即可减重2～3千克。

禁忌：不能吃烤马铃薯。

第五天：汤、牛肉和番茄。

除喝汤外，可以吃些番茄、牛肉。牛肉不要超过200克，番茄要生吃.不**。这一天要喝6～8杯水，只喝1次汤就可以了。

第六天：牛肉和叶类蔬菜。

牛肉和蔬菜随便吃，还可以吃两块牛排。除喝一次汤外，一定要多喝水。

禁忌：不能吃马铃薯。

第七天：米饭、果汁和蔬菜。

这一天可以吃点米饭和蔬菜，喝些不加糖的果汁，多喝水。蔬菜可以用葱炒着吃。

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