主食富含碳水化合物,食用后会导致血糖水平急剧上升。为了平衡血糖水平,身体会分泌胰岛将多余的糖转化为脂肪,从而导致肥胖。但是,主食是餐桌上必不可少的食物。为了避免发胖,建议少吃白米、面粉等主食,多吃能减肥健身的杂粮更好,如下所述。
1. 大麦
大麦含有丰富的不溶性和水溶性膳食纤维,其含量比白大麦高20多倍。其中,水溶性膳食纤维--葡聚糖有助于促使胃肠蠕动,对提高消化排泄速度和缓解便秘有很大帮助。此外,这些膳食纤维还能减缓餐后血糖上升速度,抑制脂肪生成。
此外,大麦富含钾、钙等矿物质,能有效预防肿胀和高血压。
2.黑米
黑米富含花青素,抗氧化能力强。
人体内过多的活性氧会损伤细胞和血管,容易引起动脉硬化和衰老。建议吃黑米抑制活性氧。
黑米不仅能促进促使血液循环,还能抗衰老,对改善新陈代谢、减肥减脂、美容有很大帮助。
当血液循环变好,身体燃烧脂肪和解毒的能力也会提高。
3.藜麦
藜麦营养丰富,热量低,富含蛋白质、钙、铁和膳食纤维等营养成分。
藜麦是一种GI值较低(食用后糖值上升)的食物,食用后不会引起血糖值波动,既不会导致脂肪形成,又能稳定血糖和健康。
此外,藜麦富含膳食纤维,食用后能迅速饱腹,还能促进胃的蠕动,不仅能排泄促使,还能缓解便秘,加快体内毒素的清除,具有显著的减肥和消腹效果。
为了强身健体,建议多吃上述主食,吃了不会产生脂肪,而且还有助于燃烧脂肪。